ALIMENTOS ANTI-ENVELHECIMENTO

Adoro assistir às palestras do nutricionista Daniel Chreem, do centro de emagrecimento e mastigação VICTORIA, no Leblon (2274-8198). No encontro de ontem, no restaurante Felinni, recebemos dicas valiosas, que vou dividir aqui com vocês.

Já nos primeiros minutos, uma questão intrigou a todos:

cão - cresce até os 2 anos de idade - estimativa de vida de 12 a 14 anos

gato - cresce até os 2 ou 3 anos - estimativa de vida de 16 a 18 anos

cavalo - cresce até os 5 anos e meio - estimativa de vida de 30 anos

homem - cresce até os 18 ou 20 anos - estimativa de vida de 120 anos

Pela tabela acima, percebemos que para calcular a estimativa de vida multiplica-se a idade do crescimento por 6. Então, se é assim, a expectativa de vida do homem é de 120 anos. Mas porque não vivemos tanto assim ? A resposta é simples: poluição ambiental, stress, alimentação inadequada.

A partir daí, começa realmente a palestra com dicas dos alimentos poderosos para retardar o envelhecimento.

AZEITE - 2 colheres de sopa ao dia (in natura) combatem os radicais livres e previnem problemas cardiovasculares

IOGURTE - 2 copos por dia ajudam o bom funcionamento do intestino e são ótimos para o sistema imunológico

TOMATE - rico em licopeno, o ideal é ser consumido em forma de suco ou molho. Uma porção ao dia é suficiente para combater radicais livres e, para os homens, previne câncer de próstata

CENOURA - 2 colheres de sopa ao dia, crua ou no vapor, previne câncer de mama

ALHO - 2 dentes ao dia não muito fritos, espalhados pelos temperos dos alimentos, funcionam como antibiótico natural, previnem câncer de intestino e ainda ajuda a reduzir o colesterol e os triglicerídeos

CHÁ VERDE - 1 xícara ao dia previne câncer de estômago e ajuda na perda de peso. Não é indicado para hipertensos, pois acelera os batimentos cardíacos

LINHAÇA - 1 porção ao dia ajuda na perda de peso, pois aumenta a saciedade. Além disso, reduz o colesterol e previne contra doenças cardíacas

PEIXES GORDOS - diferente das carnes, os melhores peixes são os mais gordos (salmão, atum, cavalinha, sardinha). Consumidos cozidos, 1 a 2 vezes por semana, combatem a artereosclerose

BATATA YACON - 2 colheres de sopa ao dia, consumida crua, reduz a glicose

GENGIBRE - 1 pedacinho ao dia, é um termogênico natural (acelera o metabolismo) e previne contra náuseas e enjôos

AÇAI - 100ml ao dia são suficientes. Rico em ácidos graxos (ômegas 3, 6 e 9) e proteína densa, são ótimos para a pele, unhas e cabelos, além de ajudar a reduzir o colesterol LDL

Dica: Acaba de chegar ao mercado o Açaí em pó. O produto pode ser consumido como um

suco instantâneo ou em vitaminas de frutas e não perde nenhuma das vitaminas da fruta in

natura. Compras pelo http://www.suryaonine.com/

SOJA - 1 porção ao dia ajuda a melhorar os sintomas da TPM e da menopausa

CASTANHAS DO PARÁ - 2 ao dia melhoram o sistema imunológico e combatem radicais livres